Naša ideja je da napravimo roze koji je svež, voćan i lagan za uživanje, ali u isto vreme roze koji je veoma pogodan za gastronomsko uživanje i uparivanje sa hranom. Rano beremo grožđe kako bismo sačuvali prirodnu svežinu i sadržaj kiselina. Roze fermentiše i odležava u inoksnim sudovima na niskim temperaturama sve u cilju očuvanja svežine i voćnosti. Veoma je skladan, nežan, dopadljiv i veoma lak za uživanje.